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公司信息
一、任职资格
1）本科及以上学历，食品、生物、乳品相关专业；
2）有快消行业食品、饮料领域优先，懂食品包装技术、标准化、食品生产流程、食品标签法规或食品类检验经验的优先。
3）3年以上乳品饮料行业技术研发管理经验，有独自完成或主持研发项目的成功经验，特别是要熟悉液态奶产品的开发管理；对市场有一定的敏锐度及洞察力，独立操作过新品从开发到上市工作，精通乳品饮料的开发流程、熟悉相关设备和工艺、具有专业的研发管理经历；精通食品原料和添加剂的基础知识、熟悉食品相关的标准法规知识。
4）善于思考、沟通，逻辑思维良好，执行力强，工作韧性好，并具有一定分析能力。
二、工作职责
1.根据部门工作规划和安排，负责所属品类产品的研究开发计划制定；
2.根据部门安排进行新产品的研究与开发，包括但不限于：新品概念设计、配方设计、加工工艺设计及技术标准制定、新品的小试、中试、评估与移交、协助市场新品发布及物料（BOM）的编写维护，产品手册的编写与维护等；
3. 负责老产品维护与升级改进，不断改进和优化工艺，及时推动乳品产品品质维护、改善与升级；
4.负责定期搜集整理国内外产品发展信息，食品原料发展趋势信息，协助上级主管进行新品趋势研究分析、国内市场乳品动态情况分析、调研竞品及消费者情况分析，定期监测竞品及我司产品情况，并拟定产品升级初步方案，为公司产品策略决策提供参考依据；
5.协助上级进行产品线梳理，产品力评估，品类机会发掘，包装趋势等专项研究；
6.协助完成公司承担的科技项目中需要的工作内容，协助公司专利的撰写和申请；
7. 负责承担所研制产品的质量标准、生产工艺、配方等技术性文件的制订和审核及输出工作（包含代工产品），并进行相应的技术培训；
8. 上级交代的其他工作任务。
上班地址：华夏路48号晨光综合楼
