岗位职责
1.配合部门主管对食堂进行管理,并制定完善食堂管理、食品安全等管理制度及岗位责任、工作流程,同时对执行情况进行监督检查;
2.加强食品采购索证、验收、台账登记、储存的管理,完善食品安全管理档案;
3.具备食品安全、营养搭配等专业知识,对食堂供餐配餐提出专业化意见。
任职资格
1.本科以上学历,2021年应届毕业生,食品安全、食品卫生与营养学等相关专业。
2.熟练掌握食品生产许可证和质量管理体系等专业知识。
3.熟悉食品安全检验常规方法,具有处理突发食品质量安全事故的能力。
4.有较强的沟通协调能力和执行能力。工作严谨细致,有责任心,有团队合作精神。
5.熟练使用办公软件。